Супер-бичарский вок терияки за ~100 р
Нужно:
- 1 яйка (~8₽)
- полчашки-чашка муки (~15₽)
- пакетик/пара ложек соевого соуса (~15₽)
- ложечка мёда или сахара (~10₽)
- 1 куриная грудка (~50₽)
- пакетик сухого чеснока или пару зубчиков свежего (~15₽)
Че делать:
1) насыпаем муку горочкой и делаем ямку, в ямку разбиваем яйку и прямо руками размешиваем это дерьмо до состояния неприлипания к рукам.
2) Раскатываем полученное тесто так плоско, как будто это твои шутки, и режем на тоненькие полосочки. Кидаем в кипящую подсоленную воду, через 30-50 секунд лапша раздувается и всплывает. Значит - готово. Вылавливаем её и пока оставляем.
3) режем грудку достаточно мелко. Обжариваем, посыпав чесноком, и в самом конце процесса поливаем соевым соусом и держим полминутки под крышкой.
4) сваливаем это дерьмо в тарелку и поливаем остатками соевого соуса и мёдом. Хорошо перемешиваем. По желанию можно обжарить капустки или овощей и тоже туда, но я так не делаю :3
Bon apetti!
(Конечно, можно использовать и готовую лапшу, и просто макароны, но мне такая "клёцочная" лапша нравится гораздо больше: она плотная, сытная и очень хорошо впитывает все соусы)
